Recetas del 5/12/09
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Les propongo este plan de alimentación que ayudará a regularizar el organismo de aquellas personas que sufren de una afección muy común en los tiempos que corren: la acidez o gastritis. Esto está directamente relacionado con el estrés cotidiano y la alimentación irregular, pobre en nutrientes y rica en grasas. La premisa fundamental es que los alimentos sean descremados o magros, ya que la grasa estimula la mayor secreción de ácido clorhídrico.
Recetas del 5/12/09
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Panes dulces nativos
En estas fiestas podríamos preparar nuestros panes dulces utilizando productos nacionales. Aquí les presentamos dos recetas en las que la mayoría de los ingredientes son paraguayos.
MARISCAL LÓPEZ SHOPPING, 9 Y 10 DE DICIEMBRE, 19 HORAS
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Dos menús completos para ir anticipándonos a las fiestas de fin de año. Para Navidad, una terrina de surubí como entrada, pechuga de pato con salsa agridulce de fondo y turrón helado de maní, de postre. Para Año Nuevo, piononos facilícismos como entrada; carré de cerdo con salsa de frutos rojos como fondo; tarteletas dulces y tarta de uvas para celebrar con champán.
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Artículos del 5/12/09
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Mitos y leyendas
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Una de las historias sobre su origen cuenta que Ludovico Sforza, llamado "el Moro", poderoso, ambicioso y goloso duque de Milán, quiso festejar de un modo especial las fiestas del año 1495, mandando a preparar exquisiteces.
Ya llega fin de año y las costumbres van cambiando, sobre todo las costumbres culinarias.
Acompañamos las sugerencias de Rocío y Pablo con diferentes bebidas, para que así las fiestas sean un real deleite. Son siete los platos elaborados y cada uno con un sabor completamente diferente, así que los guiaré de forma didáctica para que entiendan lo que estoy tratando de buscar en el maridaje.
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