20 de Junio de 2008 00:00

| QUÍMICA

Métodos de purificación de compuestos orgánicos. SUBLIMACIÓN

Objetivo: - Identificar métodos de purificación de compuestos orgánicos.

Contenido

Como ya mencionamos en la edición anterior, existen métodos o maneras de aislar y purificar un compuesto orgánico, entre los cuales tenemos: la destilación simple o fraccionada, la destilación al vacío, la sublimación, la cristalización, la extracción, la absorción y la cromatografía. A continuación, y en las siguientes ediciones iremos desarrollando más profundamente algunos de estos métodos.

I) La sublimación: se utiliza para separar dos sólidos, uno que tenga la propiedad de sublimar y el otro no. Por ejemplo: el yodo y el sulfato de cobre, lo que ocurre aquí es una volatilización seguida de una sublimación.

Este método se da en sustancias volátiles, cuyos vapores al enfriar se convierten en cristales sólidos, pero esto, sin pasar por la fase líquida, y es justamente la purificación del yodo la que se puede dar de esta manera.

Objetivo: purificar las sustancias a través del uso del método de la sublimación.

Materiales: vidrio de reloj, papel de filtro.

Reactivos: yodo, naftalina, alcanfor.

Desarrollo:

- Colocar la sustancia (yodo, alcanfor, naftalina) en un vidrio de reloj.

- Cubrir la sustancia con un papel de filtro, con unos cuantos pequeños agujeritos en su parte central.

- Cubrir el conjunto con otro vidrio de reloj con su parte convexa hacia arriba.

- Calentar el vidrio de reloj que tiene la sustancia, lo más lento posible.

- Dejar enfriar por completo los vidrios de reloj antes sacar el producto sublimado.

Resultados: La sustancia que volatiliza cristaliza en la superficie cóncava del vidrio superior, el papel de filtro impide que los cristales formados vuelvan a caer sobre el vidrio caliente.

Evaluación de la práctica:

1) ¿Cómo se denomina el proceso por el cual algunas sustancias volátiles pasan directamente del estado sólido al estado gaseoso?

2) ¿Qué propiedades deben tener las sustancias para ser purificadas por sublimación?

3) ¿Cuál te parece es la función que cumple el papel de filtro con pequeñas perforaciones entre los dos vidrios de reloj?

4) ¿Por qué el calentamiento debe ser lo más lento o suave posible?

5) Explica por qué se separan las impurezas a través de este método.
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