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"En esta comunidad tenemos unos 50 socios, pero no todos tienen sus estanques, porque no pueden acceder a los G. 12 millones que se necesitan para construir uno", sostuvo el técnico Mario Mereles, asesor de los productores. El consumo y venta de pescado es una alternativa interesante, porque puede significar ingresos económicos para familias de pequeños y medianos productores, pero por ahora todavía estamos en una etapa de producción para el consumo propio, no podemos llegar a un nivel suficiente como para la comercialización, explicó el especialista.Un error que suelen cometer las autoridades es pretender construir estanques de uso comunitario y entregarlos a alguna comisión de productores, pero a menudo este tipo de estrategias no presenta resultados positivos, porque cada uno quiere ser el protagonista de su propio éxito o fracaso.
Existe un interés de la cooperativa Colonias Unidas (CCU) para crear una cadena de frío y colocar los pescados en el mercado, pero por falta de materia prima no se puede llevar a la práctica, concluyó el técnico.
Existe un interés de la cooperativa Colonias Unidas (CCU) para crear una cadena de frío y colocar los pescados en el mercado, pero por falta de materia prima no se puede llevar a la práctica, concluyó el técnico.