Artículos por Autor “Ana María Gómez Silgueira”

  • 09-09-2017

    Croquetas

    Son muy fáciles de hacer y permiten todo tipo de ingredientes. Una vez que aprendiste a hacerlas, te vas a animar a inventar las croquetas que más te gusten. Ideales para grandes y chicos, son la solución para recuperar sobrantes de comidas, como asados, pechuga de pollo que quedó seca o las verduras que sobraron de las ensaladas. Acá te damos algunas ideas.

  • 08-07-2017

    Chocolate caliente para el alma

    Estamos en invierno, la época ideal para tomar un delicioso chocolate. Lo preparamos de diversas formas y lo acompañamos con varias masitas dulces, para que la felicidad sea completa. ¡Es para que el alma se entibie al calor de un rico chocolate!

  • 10-06-2017

    El mes de San Juan

    Durante junio, San Juan dice que sí en todo el territorio de nuestro país. En estas concurridas celebraciones populares, colegios, iglesias, barrios, clubes y entidades de todo tipo organizan una gran comilona con delicias caseras y juegos tradicionales. Aquí algunas recetas típicas para que nadie se quede sin festejar.

  • 27-05-2017

    Higaditos de pollo

    El hígado de pollo posee unas cualidades nutricionales similares a las de otras carnes. Se caracteriza por ser una buena fuente de proteínas, así como por contener una importante cantidad de vitaminas. Se vende suelto, es muy económico y, bien preparado y presentado, es una delicia para toda la familia.

  • 06-05-2017

    Muslos de pollo

    Es la parte más rica del pollo, la que todos quieren comer. Se pueden comprar entonces solamente los muslos con la pata y prepararlos con una rica salsa. Estas son algunas sugerencias.

  • 15-04-2017

    Huevos con apellido

    Simpáticos nombres que encierran recetas fáciles y poco conocidas, preparadas específicamente a base de huevos. Hoy vamos a aprovechar el feriado de Semana Santa para aprender a hacer estos huevos raros y lucirnos con la familia.

  • 08-04-2017

    El respeto a nuestras costumbres

    La Semana Santa siempre fue una tradición muy respetada en el Paraguay, especialmente en la campaña. Generalmente, el trabajo comienza durante la Cuaresma, cuando se empieza a preparar el mandi’o kyty, el almidón casero para la preparación de las chipas.

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