• HOY

    11°
    MIN
    26°
    MAX
     

    Despejado

  • Miercoles 20

    16°
    MIN
    28°
    MAX
     

    Fresco a cálido, cielo parcialmente nublado, vientos del noreste.

  • Jueves 21

    18°
    MIN
    30°
    MAX
     

    Fresco a cálido, cielo parcialmente nublado, vientos del norte.

  • Viernes 22

    18°
    MIN
    26°
    MAX
     

    Fresco a cálido, cielo parcialmente nublado a nublado, vientos del noreste.

  • Sábado 23

    20°
    MIN
    25°
    MAX
     

    Cálido, cielo mayormente nublado, vientos del noreste, luego variables.

  • Domingo 24

    14°
    MIN
    20°
    MAX
     

    Fresco, cielo mayormente nublado, vientos del sur. Precipitaciones.

  • DOLAR 

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  • EURO 

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  • PESO URUGUAYO 

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Artículos por Autor “Ana María Gómez Silgueira”

  • 14-04-2018

    Kale, la verdura de moda

    Pariente del brócoli, la coliflor y los repollos, la col rizada o kale (su nombre en inglés) está considerada un superalimento por sus numerosas cualidades nutricionales y su versatilidad en la cocina. Ya está disponible en la mayoría de los supermercados, en los mercados de Abasto y en el Agroshopping del Mariscal.

  • 07-04-2018

    Atún en lata

    Esa humilde lata de atún que solo usamos para hacer un sándwich, hoy se revela en todo su esplendor y les mostramos cómo podemos hacer de ella la base de una comida completa.

  • 10-03-2018

    6 recetas con aguacates

    Se caen de maduros. A veces, ¡plump!, cae una bomba verde en mi patio. Es que en esta temporada, los aguacates parece que están más grandes que nunca. Más allá del guacamole y el aguacate con miel, acá van algunas ideas para aprovechar tanta abundancia de la naturaleza.

  • 13-01-2018

    Con los mangos de la calle

    Una idea más para aprovecharlos en casa y no desperdiciarlos. Una gelatina de mangos y algunas ideas para guardar el jugo por varios meses.

  • 06-01-2018

    Con los mangos de la calle

    Hoy les ofrecemos varias recetas para aprovechar los miles de mangos que se pierden en las calles de nuestra ciudad. Recuerden que también se pueden entregar al Mango móvil, que los recolecta, selecciona y entrega a diversas instituciones. Una parte está destinada a la fábrica de Delicatessen, donde son pelados y procesados para fabricar el chutney de mango, según la receta de Rodolfo Angenscheidt. Lo recolectado por la venta de estos frascos será destinado a financiar un curso de cocina para 30 jóvenes de escasos recursos.

  • 04-11-2017

    Las pepas más ricas

    Las galletas pepas son un tipo de galletitas que se consumen en, prácticamente, todo el mundo, aunque son más populares en América. Se caracterizan porque tienen en el centro distintos tipos de dulces, como el de guayaba, membrillo, batata o dulce de leche, y son realmente deliciosas. Hoy las preparamos en diferentes versiones, incluso en una especial para celiacos.

  • 30-09-2017

    Buñuelos

    Son muy fáciles de preparar, quedan esponjosos y livianos, y se pueden comer a cualquier hora. Solo hay que tener cuidado con el aceite con el que vamos a freírlos, ya que debe ser nuevo y neutro, de girasol o maíz, para no interferir con los sabores auténticos de los ingredientes. Con estos buñuelos, ¡nadie puede resistirse!

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