23 de Enero de 2008

| PERTENECE A LA COOPERATIVA CHORTITZER KOMITEE Y PUEDE EXPORTAR A CHILE

Inauguran mañana único frigorífico en la zona de Chaco Central

Mañana tendrá lugar la inauguración del hasta ahora único frigorífico del Chaco Central, en Loma Plata. Se trata de una inversión de alrededor de 12 millones de dólares y pertenece a la cooperativa Chortitzer Komitee Ltda. La planta posee licencia para la exportación de carne a Chile.

Vista del complejo industrial “FrigoChorti”, de la cooperativa Chortitzer Komitee que será inaugurado mañana en el Chaco.

Vista del complejo industrial “FrigoChorti”, de la cooperativa Chortitzer Komitee que será inaugurado mañana en el Chaco. / ABC Color

LOMA PLATA, Chaco (Marvin Duerksen, corresponsal). El primer y hasta el momento único frigorífico que está funcionando en el Chaco será inaugurado mañana, a unos 10 kilómetros al este de esta ciudad.
La planta industrial pertenece a la Cooperativa Multiactiva Chortitzer Komitee Limitada y puede faenar hasta 800 animales vacunos por día.

La inversión total del complejo es de US$ 12 millones.

Por muchos años, la construcción de un frigorífico en el Chaco Central era algo impensable.

Varios proyectos fueron descartados, siempre por el mismo motivo, el riesgo con el déficit de agua.

SE INICIO EN EL 2002

Desafiando a las sequías cíclicas de la Región Occidental, la Cooperativa Chortiter Komitee decidió y empezó a construir esta planta en el 2002.
La idea fue llevar la industria a la producción e industrializar más la zona.

“Vemos que todo el Chaco tiene un crecimiento económico muy grande, el 90% dedicado a la carne”, dice Burky Toews, gerente general de la planta.

Hubo estudios sobre promisorias reservas de aguas subterráneas en el lugar, pero al final se tuvo que desarrollar todo un sistema de acumulación y almacenamiento sobre grandes superficies al lado de la planta.

“El agua siempre será un factor que complica el trabajo en épocas de sequía, pero no es una limitante. Todo se puede resolver, es cuestión económica”, asegura Toews.

En tiempos de faena normal, el complejo industrial FrigoChorti contó el año pasado con 350 empleados, de estos el 15% son socios de la cooperativa, el resto se divide entre indígenas de la zona, otros pobladores del Chaco y de la Región Oriental, que cada vez más se internan a esta zona del país, en busca de trabajo.

El complejo industrial FrigoChorti incluye un frigorífico, chacinería y gracería. Muy pocos frigoríficos del país tienen instalada una gracería en la planta misma.

La construcción del complejo empezó en el 2002 y en el 2006 ya fue ampliado casi todo, primero los depósitos de pre-frío y cámaras de congelamiento.
En noviembre del año pasado se terminó la instalación de la nueva playa de faena para 800 animales por día.
También fue ampliado el corral para 1.000 animales bajo techo y el empedrado alrededor de la planta. Estas últimas inversiones alcanzaron US$ 6,5 millones, con lo que lo invertido alcanza la suma US$ 12 millones, desde el 2002.

Estas últimas innovaciones tenían como objetivo no solamente una mayor competitividad en el mercado internacional, sino apuntaron directamente al acceso del mercado chileno, licencia que FrigoChorti obtuvo en diciembre 2007.
El acto inaugural está previsto para las 10:00 de la mañana.
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