Israel es el tercer mercado de la carne

En 2018, Israel ocupaba el quinto lugar como mercado receptor de la carne bovina paraguaya en enero pasado se convirtió en el tercer destino de este rubro, inclusive sobre Brasil y Vietnam, según el informe que difundió ayer el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

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El país de referencia compró de Paraguay 1.734,6 toneladas de carne bovina, por US$ FOB 8.815.335.

Chile, que durante el año pasado fue el segundo mercado comprador en esta renglón, por debajo de Rusia, durante el primer mes de este año pasó de nuevo a liderar el ranking de compradores la carne paraguaya entre 22 destinos activos. El país trasandino adquirió 6.938 toneladas de carne, por US$ FOB 30.808.865; mientras que a Rusia fueron 5.666 toneladas, por US$ FO 17.387.197.

En orden de importancia, la lista de mercados sigue así, después de Vietnam, Taiwán, Líbano, Países Bajos, Kuwait, Suiza, Irak, Uruguay, Italia, Alemania, entre otros.

Menos divisas

En forma general, en enero aumentaron 7,8% en volumen, pero cayeron un 5,8% en divisas las exportaciones de productos y subproductos de origen animal, que incluye carne bovina y sus menudencias; carne porcina y sus menudencias; así como carne aviar y sus menudencias; al igual que subproductos de origen animal, tanto comestibles como no comestibles. En todos esos rubros, en enero de 2018 se exportaron 33.711,6 toneladas, por US$ FOB 99,65 millones, mientras que en el primer mes de este año los envíos fueron de 36.368,6 toneladas por US$ FOB 93,8 millones.

Entre todos, se destaca el crecimiento de las exportaciones porcinas, con tasa del 36% en toneladas y 41% en divisas.

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