Angus para base y Gyr para leche - Dr. Gilbert Ochipinti (*)

Durante el juzgamiento de animales en la Expo Canindeyú se presentaron dos interesantes razas: una fue la Angus, con años en nuestro país, pero que no ha crecido en cuanto a hato se refiere, y la otra fue la Gyr, que está volviendo a nuestro país luego de varios años.

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En lo referente al Angus, su falta de adaptación a varias zonas del país ha conspirado en que pueda crecer en cantidad; sin embargo, es sabido que esta raza es base fundamental en muchos cruzamientos, principalmente en la del Angus con el Brahman; inclusive, según datos estadísticos del Senacsa, la mayor cantidad de pajuelas de semen que se utilizaron el año pasado fueron de Angus, principalmente buscando el mejoramiento carnicero de los rebaños.

En cuanto al Gyr, es una raza de doble propósito –o sea, carne y leche– y puede presentarse como una interesante alternativa para los pequeños productores que no cuentan con buenas pasturas, pero que necesitan un animal que igual produzca en condiciones extremas.

 

(*) Jurado en las razas Angus y Gyr

 

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