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11 de Julio de 2018

 

Fuerte impulso a la ganadería - Luis Enrique Villasanti (*)

La LXXIII edición de la Exposición Ganadera tuvo su inauguración oficial el domingo 8 de julio con la presencia de ganado de la más alta calidad genética, resultado del excelente trabajo de las cabañas participantes y los controles técnicos desarrollados por la asociación de criadores y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Si bien la Expo Internacional 2018, organizado por la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y la Unión Industrial Paraguaya (UIP), cumplió 37 años, su muestra pecuaria cumple su 73 aniversario desde su aparición en el predio del Jardín Botánico. Actualmente, en el predio de Mariano Roque Alonso, permite la aglomeración de productores destacados y ejemplares de alta calidad, en las especies bovinas, equinas, ovinas y caprinas; además del acompañamiento de razas de conejos y aves.

Todo lo referente a aspectos técnicos del sector pecuario está a cargo de la Comisión Central de Exposiciones y cada presidente de las asociaciones de criadores brinda sus indicaciones en cada raza presente. “La calidad genética este año es muy exigente. Quedaron fuera más de 1000 animales, por los altos requisitos considerados por los técnicos”.

La parte sanitaria fue acompañada muy de cerca por técnicos del Senacsa, para el control de brucelosis y otras enfermedades. “El protocolo de Senacsa está de acuerdo a las exigencias que la asociación rural pretende. Implementaron el doble sangrado, lo que hace imposible que entren animales con brucelosis”.

Según la visión de los directivos de la rural, controles estrictos posibilitan mejorar la calidad del ganado presentado. Con relación a los precios de venta, todo está acorde a lo esperado. “Todos los frigoríficos están en su producción máxima y los controles de los entes reguladores sirven para fortalecernos como sector”.

(*) Presidente de la Asociación Rural del Paraguay.

 

 
 

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