International Beef Alliance reconfirma vitales principios para el comercio mundial de la carne bovina

En ese contexto y entre otras actividades, se hizo el reconocimiento de establecimientos de producción agropecuaria del país, oportunidad en que la delegación se trasladó hasta Pozo Azul, Chaco Paraguayo, donde se pudo apreciar un modelo de producción ganadera paraguaya demostrando la excelencia genética y la producción a pasto complementado con heno. Ahí, se destacó el sistema de suplementación de terneros luego del destete por aproximadamente 7 meses con una ganancia diaria de 600 gramos con el fin de servir las hembras con un peso de 300 a 350 kg. a los 15-18 meses de edad. En el departamento de San Pedro, en la zona de Santa Rosa del Aguaray, se observó un modelo que refleja los principios de la IBA. Rancho 068 es un establecimiento de producción intensiva que a través de la integración entre la agricultura, reforestación y ganadería realiza una recría intensificada con la terminación adecuada. Además la empresa lleva implementando un excelente proyecto de reforestación bajo la norma de servicios ambientales que le permite obtener una renta adicional por el uso de sus bosques nativos y reforestados. Se realizó además un Panel Debate entre miembros de la IBA, productores agropecuarios nacionales y la participación de organizaciones No Gubernamentales. Fuente: ARP