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La exposición estuvo a cargo del consultor y catedrático brasileño Humberto Soria. El expositor, señaló que este sistema contrarresta dos grandes problemas, como lo son la emisión de gases invernaderos y la degradación de las pasturas. Se trata de un pastoreo intensivo, en donde después de 43 días el ganado vuelve a entrar en ese potrero y en esos 43 días el pasto crece en la medida en donde adquiere el mayor valor proteico. Entonces, el animal engorda justamente por el valor proteico del pasto. El sistema también abarata el costo de producción de ganado, puesto que se alimenta naturalmente, sin necesidad de uso de balanceados o granos que tienen otros costos. El alambrado que se utiliza en este sistema es eléctrico. Fuente: ABC Color