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15 de Junio de 2018

 

Cosecha de yerba llena expectativas

La cosecha de la yerba mate en el departamento de Guairá muestra el resultado de una buena producción en la zona. En las rutas y los caminos rurales se ve cómo los tractores y los camiones cargados de materia prima van a las fábricas.

PASO YOBÁI, Dpto. de Guairá (Alberto Guido Pérez, corresponsal). En este distrito como en otros del Guairá, es normal que la mayoría de los miembros de las familias rurales se dediquen de lleno al trabajo yerbatero en las chacras. Actualmente el precio de la hoja, puesta en secadero, es de G. 1.800 el kilo, misma cotización que la de la zafra del año pasado.

En el departamento hay unas 8.000 hectáreas en plena cosecha, según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Igualmente, se estima que hay otras mil hectáreas más que siguen en etapa de cultivo, pero ya próximas a cortar.

Por todas las compañías de Paso Yobái se nota el aumento de los camiones y los tractores que van y vienen, llevando la yerba mate a las fábricas de la zona.

Uno de los productores, Vidal Brítez, comentó que comparando a los primeros días de la cosecha, ahora son muchos más los yerbateros que ya están abocados al trabajo.

“Lo que hace que muchos hagan su yerba es que el tiempo se está prestando y las marcas están agarrando ya en gran medida”, aseveró el agricultor de Paso Yobái Rodolfo Cáceres.

La hoja del Ilex paraguariensis debe pasar por varios procesos para luego salir como producto final empaquetado.

Una parcela óptima puede llegar a producir hasta 15 toneladas por hectárea, pero hoy se tiene un promedio entre 7.000 y 8.000 kilos.

La temporada de lluvia de diciembre y enero pasado, con muchas precipitaciones, fue favorable para el crecimiento de la yerba mate, en especial para los cultivos que fueron plantados o replantados el año pasado.

En Paso Yobái hay tres grandes plantas procesadoras de la hoja. Normalmente, la cosecha arranca en marzo y termina en septiembre.

En ese sentido, un secadero semiautomático de yerba se está montando en la compañía Santa María de Paso Yobái. La maquinaria demanda una inversión de G. 700 millones y busca beneficiar a los yerbateros organizados de la zona. La financiación es con aportes del Gobierno central, de la municipalidad, de la gobernación local y de la Administración Nacional de Electricidad (ANDE).

 
 

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