24 de Febrero de 2011

 

Burrito

Burrito _210351

Burrito _210351 / ABC Color

Su nombre científico es Aloysia polystachya, pertenece a la familia de las verbenáceas y es originaria de la Argentina.   

Esta aromática planta tiene un porte de arbusto que puede llegar a medir hasta aproximadamente 1 metro y medio de altura. Sus hojas tienen un excelente sabor que sirve para el mate y el tereré.   

Es un excelente digestivo, elimina los gases intestinales y calma los dolores estomacales. Reconocido igualmente como un protector hepático y, últimamente, como un excelente antidepresivo. El burrito también sirve para controlar la hipertensión y es uno de los componente más utilizados en la yerba que llamamos saborizada o compuesta.   

En Europa se usa contra la enfermedad conocida como "vaca loca" en los vacunos; también es conocida por su propiedad como sedante.   

Una dosis de 5 a 10 gramos de hojas de burrito por cada litro de agua origina una buena infusión. En el Paraguay se cultiva de manera comercial y se considera como una planta medicinal de gran futuro económico, afirmó el Ing. Agr. Caio Scavone.
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