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12 de Octubre de 2018 21:09

 

Producción de miel como rubro alternativo

Por Miguel Rodriguez, corresponsal

AYOLAS. Con el objetivo de producir miel de abeja como rubro de sustento alternativo, se conformó una mesa apícola departamental. La gobernación de Misiones firmó convenio con la Unión Europea y la Agencia de Cooperación Alemana GIZ.

El propósito es que la producción de miel de abeja, se convierta en un rubro alternativo para que las numerosas familias de todo el departamento puedan contar con un ingreso alternativo sin dejar de lado sus actividades diarias. En Misiones existen regiones donde se puede producir miel de abeja orgánica de excelente calidad.

Productores asociados a diferentes comités, tienen las condiciones para producir miel de primer nivel, pero la falta de acompañamiento les impidió desarrollarse en el rubro. El gobierno departamental a través del acuerdo firmado, dotará de todos los elementos que requiera el productor. Parte del proyecto establece que la miel sea incluida en la merienda escolar desde el 2019

“La miel, es uno de los alimentos base dentro del plan nutricional de los niños que están en edad escolar, esto hace que el niño este más despierto en clase y el aprendizaje les sea más fácil, por esa razón se va incluir en la merienda escolar desde el próximo año”, dijo Carlos Arrechea gobernador de Misiones.

Del proyecto participaran familias productoras de miel de abeja de la isla Yacyreta y de diferentes sectores rurales de Ayolas.

 

 

 

 

 

 

 
 

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