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Artículos por Etiquetas “BEBIDAS”

  • 22-09-2018

    ¿Qué son los sulfitos?

    El tema siempre surge. El otro día, durante uno de mis cursos, me preguntaron si existen los vinos sin sulfito. Acá vamos a dar la respuesta y repasar el tema de los sulfitos, que en más de una ocasión hemos tratado en esta revista.

  • 08-09-2018

    Cómo cuidar su heladerita de vinos

    La verdad es que, con los constantes cortes de ANDE, estas heladeras son muy sensibles y, muchas veces, dejan de funcionar. Pero no hace falta entrar en pánico, ya que una pequeña variación de temperatura por un periodo corto no debería causar problemas a los vinos que esta heladera contiene.

  • 07-04-2018

    Mendoza en Vendimia (4)

  • 18-11-2017

    Una visita a Concha y Toro

    Días pasados tuve el placer de visitar la Viña Concha y Toro, que se sitúa en la comuna de Pirque, a no más de 35 min de distancia de la céntrica zona de la capital chilena, Santiago.

  • 28-01-2017

    Mis favoritos en el 2016 (final)

    Como se dieron cuenta en los dos artículos anteriores, nombré los vinos que más me gustaron de cada importadora. La lista continúa, ya que tenemos varias empresas dedicadas a este rubro en el mercado y todas ellas traen excelentes vinos. Esta es la última parte de mis preferidos del año pasado.

  • 18-06-2016

    ¿Qué vino te gusta más?

    Cuando uno conversa sobre vinos, muchas veces, en la mesa, se discute sobre qué tipo de vino le gusta más a uno que a otro. La verdad que es bastante difícil decidirse al respecto, porque realmente hay muchas variedades y estilos.

  • 11-06-2016

    Otros mitos que se caen

    ¿Por qué todos creen que el vino europeo puede envejecer y los vinos del Nuevo Mundo no? ¿De dónde surgió este mito?

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