• HOY

    17°
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    NEBLINA

  • Sábado 23

    20°
    MIN
    29°
    MAX
     

    Cálido, cielo parcialmente nublado a nublado, vientos moderados del noreste, luego variables. Precipitaciones dispersas al final del día.

  • Domingo 24

    15°
    MIN
    20°
    MAX
     

    Fresco, cielo mayormente nublado, vientos leves a moderados del sur. Precipitaciones.

  • Lunes 25

    14°
    MIN
    19°
    MAX
     

    Fresco, cielo mayormente nublado, vientos del sureste. Precipitaciones ligeras.

  • Martes 26

    13°
    MIN
    19°
    MAX
     

    Fresco, cielo mayormente nublado, vientos del sureste, luego variables. Precipitaciones ligeras.

  • Miercoles 27

    18°
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    Fresco, cielo mayormente nublado, vientos variables. Precipitaciones leves y dispersas.

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Artículos por Etiquetas “Gastronomía”

  • 02-06-2018

    Llega Tata, la feria de cocina al aire libre

    De los creadores de Paladar, Frutijazz y Guarará, llega Tata, la primera feria gastronómica de fuego al aire libre, que nace con la intención de devolver el respeto al fuego y ofrecer un espacio de comunidad en torno a la cocina. Esta feria tiene por objetivo volver al origen de la cocina: el fuego, donde todo empezó, y juntar a cocineros, comensales y expositores en un gran día de cocina al aire libre; además de retornar a los principios de la comunidad, con valores éticos de convivencia en sociedad, como la paraguaya, conocida por sus encuentros, la facilidad de hacer amigos, su amabilidad ante los desconocidos y las ganas de compartir un buen plato de comida.

  • 02-06-2018

    Noches de flamenco y paella

    La Yaya Gourmet, con el apoyo del Centro Cultural de España Juan de Salazar, invita a una “Noche de Embrujo: show de flamenco y paella en vivo”, en la que se podrá disfrutar de una noche de sabor y pasión. El característico ritmo y vivacidad del baile flamenco acompaña a los chefs que preparan en vivo las paellas tradicionales y deliciosas, negra, pollo y cerdo, y también algunas tapas. El evento tiene el objetivo de brindar a la comunidad española en el Paraguay un pedacito de la Madre Patria y, además, dar a conocer sus tradiciones a los miles de paraguayos que visitan el restaurante día a día. El show flamenco, un arte andaluz que integra el baile, el canto y la música de guitarra, característico de España y conocido por su gran intensidad emocional, está a cargo de los “bailaores” Emilio y Amira Paredes, Emilio Bareiro y Alejo Jiménez en guitarras, y Leandro Jiménez en percusión. Solo se paga la consumición.

  • 02-06-2018

    Celebración italiana en la plaza

    La Embajada de Italia en el Paraguay, la Municipalidad de Asunción y las asociaciones italianas en el Paraguay invitan a la II Fiesta Popular Italiana, a realizarse mañana en la Plaza Italia y calles adyacentes de Asunción. Será una conjunción de cultura, música, gastronomía, solidaridad y amistad con la ciudadanía en general en este encuentro popular, que será inaugurado por el intendente municipal de Asunción, Mario Ferreiro, y el embajador de Italia en el Paraguay, Gabriele Annis. Este evento es una de las actividades que la Embajada de Italia en el Paraguay realiza en junio, declarado como el “Junio Italiano”, debido a que hoy se celebra en Italia la Fiesta Nacional. En cuanto a la gastronomía, habrá variados y tradicionales platos italianos, como carnes, pizzas y pastas, en 20 estands de restaurantes italianos de Asunción, entre ellos: La Tarantella, La Piccola Trattoria Italiana, Pizzería Pulcinella PY, Lazzerini Pizzas y Pastas, La Trattoria de Tony, Casa Pastrone SRL, A Tavola, La Cabrera Paraguay, Lo de Osvaldo, 904 Bar, Valontano. Podrán ser degustadas también las cervezas italianas Peroni, Birra Menabrea Official y Moretti, y vinos importados por la empresa Italys Wine. Habrá un gran show musical y varias presentaciones artísticas. La fiesta será de carácter solidario, por lo que se solicita como entrada la donación de alimentos no perecederos, a partir de 1 kg, que serán destinados a las fundaciones San Rafael, Padre Domingo Masi y Unidos por Cristo.

  • 02-06-2018

    Asunción reúne a cocineros latinoamericanos

    El Paraguay será sede del primer Encuentro anual de gastronomía Latinoamericana, organizado por la Organización Internacional de Gastronomía, Hotelería y Turismo (OIGAHTUR), y dirigido a chefs, cocineros y estudiantes interesados. Las actividades estarán compuestas por charlas y conversatorios, además de talleres de cocina que serán dictados en O’Hara EIG, entre otras actividades que ayudan a potenciar el crecimiento de la gastronomía. La Red de Alumnos OIGAHTUR la conforman, actualmente, seis países: Argentina, Colombia, Guatemala, México, Paraguay y Venezuela, y posee nueve universidades/escuelas miembros con más de 10.000 alumnos egresados en los últimos cinco años. La actividad tendrá lugar del 21 al 25 de junio en el Hotel Crowne Plaza Asunción, y el evento es libre y gratuito. Disertarán chefs de México, Perú, Argentina y Venezuela. Este evento cuenta con el apoyo de la Secretaría Nacional de Cultura, entre otros.

  • 02-06-2018

    El sándwich más caro del mundo

    Es de queso, está bañado en oro y cuesta USD 214; lo preparan en un bar neoyorquino, en el que tienen disponibles, además, una hamburguesa de USD 295 y un helado, de postre, por USD 1000. Aunque en Serendipity 3 también tienen muchas opciones económicas, desde USD 10.

  • 02-06-2018

    Nuevos chorizos y bifes de lomito

    El Frigorífico Gua­raní presentó dos nuevos productos para el mercado local. El bife de lomito Guaraní constituye una de sus grandes apuestas innovadoras, un producto que hasta el momento no existía en el mer­cado. “En Frigorífico Guaraní combinamos creatividad con la máxima calidad para supe­rar las expectativas de los con­sumidores a nivel nacional. Así, nos sumamos a la pasión por los lomitos en nuestro país y concebimos una solución tanto para lomiterías como para la casa”, afirmó Jorge Jermolieff, responsable de marketing de la compañía. Igualmente, el chorizo tipo misio­nero “es otra propuesta de innovación pensada para los amantes de la carne, ya que será el nuevo invitado espe­cial de las parrillas paragua­yas en los infaltables asados con amigos”, destacó. Por último, en alianza con la línea holandesa de papas Aviko, presentaron los bastoncitos de muzarela y los bocaditos picantes con queso crema jalapeño; ambos productos se venden congelados y listos para freír u hornear. Todos estos productos ya se encuentran disponibles en todos los supermercados del país.

  • 31-05-2018

    De la botella al plato: cocinar con cerveza

    Rubia, negra, roja...la cerveza tiene muchas facetas. La mayoría de las personas la bebe, pero no es ninguna novedad que cada vez más chefs la empleen en la cocina en salsas, para darle un gusto especial al pan o incluso como nota cítrica en los helados.

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