• HOY

    22°
    MIN
    32°
    MAX
     

    Parcialmente Nublado

  • Martes 23

    21°
    MIN
    25°
    MAX
     

    Cálido, cielo nublado, vientos variables. Precipitaciones y tormentas eléctricas.

  • Miercoles 24

    21°
    MIN
    27°
    MAX
     

    Cálido, cielo mayormente nublado, vientos variables. Precipitaciones y ocasionales tormentas eléctricas.

  • Jueves 25

    21°
    MIN
    28°
    MAX
     

    Cálido, cielo mayormente nublado, vientos variables. Precipitaciones y ocasionales tormentas eléctricas.

  • Viernes 26

    20°
    MIN
    26°
    MAX
     

    Cálido, cielo mayormente nublado, vientos variables, luego del sur. Precipitaciones.

  • Sábado 27

    19°
    MIN
    27°
    MAX
     

    Cálido, cielo nublado a parcialmente nublado, vientos del sureste.

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Artículos por Etiquetas “historias”

  • 01-09-2018

    Los Tater Tots

    Son la guarnición de papas preferida en los países de habla inglesa. Les llaman también simplemente tots, y son unas pequeñas bolas fritas de papa rallada. Fueron creadas en 1954, en los Estados Unidos, y hasta hoy día los chefs de todo el mundo las utilizan para crear nuevas versiones en sus platos.

  • 18-08-2018

    El poke hawaiano

    En las anchas veredas de Chicago, en el Central Park de Nueva York, en el metro de Madrid, en las playas de Barcelona, en el Hyde Park de Londres, e incluso en las ajetreadas calles de Buenos Aires, durante la hora del almuerzo una escena se repite: los oficinistas llevan en sus manos un bol plástico transparente con varios ingredientes coloridos. Se trata del poke bowl, el plato hawaiano que es tendencia en el mundo y que ya es furor en Instagram.

  • 14-07-2018

    Los pozoles mexicanos

    Su nombre, de origen náhuatl, significa espuma, porque se prepara con granos de un maíz especial llamado cacahuazintle, que durante dos horas se cocina en una solución de agua con óxido de calcio. De este modo, los granos de maíz pierden la cáscara fibrosa que los cubre y cuando hierven se abren como una flor, lo cual les da una apariencia de espuma. Una vez listo el maíz, se agrega a un caldo con verduras y carnes, que se adereza con lechuga, cebolla, orégano, limón, rábano, ají picante (chile) y tortillas tostadas.

  • 10-06-2018

    “Fiesta de los barrios”, hoy en la Feria Internacional del Libro

    La actividad se basa en una serie de reportajes publicados en ABC Color, referentes a la historia de los barrios de Asunción. “La fiesta de los barrios” se llevará a cabo en la Feria Internacional del Libro (FIL), este domingo.

  • 07-04-2018

    El vinagre

    Se cree que fue descubierto por accidente hace unos 10.000 años, cuando se empezaron a elaborar las primeras bebidas alcohólicas, ya que se consigue tras la fermentación de casi cualquier cosa que tenga azúcar o almidón. De vino, manzana o arroz, entre otras variedades, el vinagre es un excelente conservante y un ingrediente muy apreciado en gastronomía. Además, es desinfectante, bactericida y disuelve las grasas de forma natural.

  • 27-01-2018

    La leche frita

    Es un postre tradicional español que se sirve, sobre todo, en época de Cuaresma, aunque está presente en los hogares durante todo el año. Podríamos decir que en cada casa es diferente, ya que cada uno le da su toque personal. El secreto de su éxito es su sencillez y la facilidad de utilizar ingredientes presentes en nuestras despensas en cualquier momento del año.

  • 20-01-2018

    El arroz frito

    Es un plato tradicional asiático muy popular en todo el mundo. Hay muchas maneras de prepararlo, pero lo más fácil y común es hacerlo con huevo, panceta, verduras, alguna carne, aceite y sal. Se puede añadir cualquier ingrediente, como zanahoria, locote, hongos, arvejas y otros, pero es importante que todos se corten en tiritas para comerlo como se debe, con palitos chinos.

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