Artículos por Etiquetas “mandioca”

  • 13-11-2017

    Fiesta de la mandioca

    El sábado 10, tuvo lugar en el Mercado de Abasto Norte ubicado en el kilómetro 22,5 de la Ruta III, en Limpio, esta lugar una multitudinaria celebración, para dar un digno reconocimiento a este noble tubérculo.

  • 11-11-2017

    La mandioca nos identifica

    “Más paraguayo que la mandioca” no es un mero dicho popular, sino que representa lo que realmente somos: “hijos de la mandioca” o, mejor dicho, que la mandioca es bien paraguaya, un tubérculo nativo que desde siempre forma parte de nuestro acervo nacional.

  • 10-11-2017

    Productores celebran del Día de la Mandioca

  • 08-11-2017

    Potencial productivo de la mandioca - Ing. Agr. Moisés Vega (*)

    Las variedades que se cultivan en el Paraguay son de las mejores para el consumo fresco, por el bajo contenido en su composición del glucósido cianogénico; resultado de la selección natural realizada por generaciones de agricultores a través del tiempo.

  • 07-11-2017

    La mandioca del Paraguay

    Más de un paraguayo cree que la mandioca (Manihot esculenta, M. dulcis) es entera y exclusivamente de origen paraguayo. Tiene varias ciudadanías y su multipasaporte proviene de Perú, Colombia, Venezuela, Argentina, Bolivia, Ecuador y Paraguay. Las primeras referencias que se tienen es que en el Perú ya se cultivaba desde unos 4.000 años atrás. La conclusión no errónea es que es sudamericana. La mandioca también echó sus raíces en la América Central y los mayas ya la cultivaban desde hace unos 1.200 años y hoy también muchos pueblos africanos la tienen como dieta principal. Se hizo tan cosmopolita que Tailandia es uno de los grandes productores y el que más elabora su almidón en el mundo. Sus muchas nomenclaturas sintetizan esta cuestión.

  • 07-11-2017

    Debatirán sobre la mandioca

    En el Abasto Norte, los candidatos a gobernador del departamento Central informarán el próximo 10 de noviembre sobre su plan de trabajo para incentivar y mejorar el cultivo de la mandioca, cuya producción en esta zona del país es de 13.000 toneladas, en tanto que la demanda supera las 800.000 toneladas. Este requerimiento se cubre actualmente con cultivos de otros departamentos, como San Pedro y Caaguazú, donde el transporte incide en el precio final. Será en el marco de la “Fiesta de la mandioca”, que organiza el Abasto Norte en su bloque estacional, ubicado en el kilómetro 22,5 de la Ruta III, en Limpio.

  • 25-10-2017

    Perspectiva favorable para la producción de mandioca - Ing. Agr. Moisés Vega Villalba (*)

    A partir del segundo semestre del 2016 y hasta la fecha se viene presentando una coyuntura favorable para el sector mandioquero, ante el repunte de los precios que benefician a toda la cadena productiva del principal rubro de la agricultura familiar paraguaya.

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