Artículos por Etiquetas “recetas”

  • 14-10-2017

    Budines dulces

    Siempre son bienvenidos, en la mesa de postres o para acompañar un té o café a cualquier hora. Hoy vamos a preparar diversas variantes para todos los gustos, en tamaño extra large, de modo que podamos guardarlos y seguir disfrutándolos por varios días.

  • 14-10-2017

    Una cubierta crocante

    Esta deliciosa mezcla de manteca, harina y azúcar permite adicionar muchos otros ingredientes para convertirla en una cobertura crocante que podemos usar de muchas maneras en distintas recetas.

  • 07-10-2017

    ¡Todo a la plancha!

    Vamos a aprovechar una plancha hamburguesera para hacer varios platos: brochettes, hamburguesas, lomitos, verduras asadas, piña, omelette, salteaditos y también la famosa provoleta, que tanto comen en Argentina. En la nota anterior les ofrecimos también la idea de hacer pupusas, o sea tortillitas que se cocinan en una plancha. ¡Y todo es muy fácil!

  • 07-10-2017

    Una fiesta con pupusas

    Así como los tacos y burritos mexicanos e, incluso, las arepas caribeñas han invadido los Estados Unidos y conquistado muchos fans en todo el mundo, ahora es el turno de las pupusas. Las reuniones y eventos tienen un nuevo “toque latino” cuando se sirven distintas variedades de pupusas salvadoreñas a los comensales.

  • 30-09-2017

    Buñuelos

    Son muy fáciles de preparar, quedan esponjosos y livianos, y se pueden comer a cualquier hora. Solo hay que tener cuidado con el aceite con el que vamos a freírlos, ya que debe ser nuevo y neutro, de girasol o maíz, para no interferir con los sabores auténticos de los ingredientes. Con estos buñuelos, ¡nadie puede resistirse!

  • 23-09-2017

    Con un solo pollo

    Conseguir un pollo de buen tamaño nos permite sacarle mejor provecho. De esta forma, utilizamos las patas, los muslos y las alas en un pollo frito, la carcaza y los menudos en un caldo y la carne de la pechuga en un riquísimo curry con arroz.

  • 23-09-2017

    Noche de deportes y buena comida

    Un nuevo restó para los amantes de los deportes, en el que también podrán disfrutar de los platos realizados por el chef Hugo Daniel Flores, como los que les presentamos en esta nota. Una picada al estilo mexicano, una carne caramelizada supertentadora, dos opciones con pescados y guarniciones para compartir.

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