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ngredientes
Para 25 unidades
150 g de manteca blanda
250 g de azúcar
2 huevos
1 yema
½ taza de pulpa de mburucuyá
250 cc de leche
500 g de harina 0000
1 cda. de polvo de hornear
1 Licuar la pulpa de mburucuyá con la leche. Reservar.
2 Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa.
3 Incorporarle los huevos uno a uno y seguir batiendo, luego incorporar la yema.
4 Cernir la harina con el polvo de hornear y agregarla de a poco a la preparación anterior, alternando con el licuado de mburucuyá. Mezclar bien.
5 Colocar la masa en moldecitos enmantecados y enharinados, y llevar al horno a 180 ºC por 25 minutos. Esperar a que se enfríen para desmoldar.
Para 25 unidades
150 g de manteca blanda
250 g de azúcar
2 huevos
1 yema
½ taza de pulpa de mburucuyá
250 cc de leche
500 g de harina 0000
1 cda. de polvo de hornear
1 Licuar la pulpa de mburucuyá con la leche. Reservar.
2 Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa.
3 Incorporarle los huevos uno a uno y seguir batiendo, luego incorporar la yema.
4 Cernir la harina con el polvo de hornear y agregarla de a poco a la preparación anterior, alternando con el licuado de mburucuyá. Mezclar bien.
5 Colocar la masa en moldecitos enmantecados y enharinados, y llevar al horno a 180 ºC por 25 minutos. Esperar a que se enfríen para desmoldar.