Fijar costos y precios en el negocio gastronómico

Parafood International SA realizará su séptimo y último seminario del año, en el marco del ciclo de capacitaciones sobre “Management gastronómico”. Será en Encarnación, con el curso “Costos y precios en la gastronomía”, con el experto y consultor argentino Jorge Ramallo. “Es fundamental en todo negocio y en este caso el gastronómico tener un conocimiento integral del costo del producto a comercializar o en definitiva a qué precio lanzarlo al mercado para mayor rentabilidad”, señaló el conferencista.

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