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000 kilogramos de frutos por hectárea, pero existen experiencias en otras regiones de Argentina, que corroboran la factibilidad de obtener rendimientos que oscilan entre los 30.000 a 35.000 kilogramos y más por hectárea, aplicando un sistema de regadío en el cultivo junto con una mayor densidad de plantas por hectárea.Con el fin de buscar alternativas interesantes para los pequeños productores, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de El Colorado en colaboración con los pequeños y medianos productores de la zona, realizan ensayos de siembra directa de zapallo anquito o calabaza, empleando un sistema de riego por goteo y fertirriego, a lo que se le suma la intensificación del cultivo.
INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA
De acuerdo con el Ing. Agr. Carlos Alberto Gómez adscrito al INTA de El Colorado, el objetivo de los ensayos es la producción anticipada, acompañada. Con ello, se pretende incorporar la siembra directa sobre rastrojo; la tecnología del riego y la cosecha semimecanizada. En los ensayos actuales, se siembran semillas certificadas a distancias de 2 metros entre liños y 4 semillas por metro, lo que equivale a una densidad de 22.000 plantas por ha, con el uso de 1 kg a 1,5 kg de semillas. De esta forma, se puede obtener un rendimiento de 30.000 a 40.000 kilogramos de frutos por ha.
CONCLUSIÓN
Los actuales ensayos que se realizan en el cultivo de zapallo anquito, con incorporación de tecnología (semilla, sistemas de riego por goteo y cosecha semimecanizada), contribuyen a la diversificación productiva y al arraigo de los productores en su hábitat; al fortalecimiento de la interrelación entre productores, instituciones de investigación y agencias de extensión, y al desarrollo rural de la región, con una producción primaria de excelencia, en un rubro demandado tanto en el mercado local como en el exterior.
(*) Especialista en Comunicación Rural
INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA
De acuerdo con el Ing. Agr. Carlos Alberto Gómez adscrito al INTA de El Colorado, el objetivo de los ensayos es la producción anticipada, acompañada. Con ello, se pretende incorporar la siembra directa sobre rastrojo; la tecnología del riego y la cosecha semimecanizada. En los ensayos actuales, se siembran semillas certificadas a distancias de 2 metros entre liños y 4 semillas por metro, lo que equivale a una densidad de 22.000 plantas por ha, con el uso de 1 kg a 1,5 kg de semillas. De esta forma, se puede obtener un rendimiento de 30.000 a 40.000 kilogramos de frutos por ha.
CONCLUSIÓN
Los actuales ensayos que se realizan en el cultivo de zapallo anquito, con incorporación de tecnología (semilla, sistemas de riego por goteo y cosecha semimecanizada), contribuyen a la diversificación productiva y al arraigo de los productores en su hábitat; al fortalecimiento de la interrelación entre productores, instituciones de investigación y agencias de extensión, y al desarrollo rural de la región, con una producción primaria de excelencia, en un rubro demandado tanto en el mercado local como en el exterior.
(*) Especialista en Comunicación Rural