Inteligencia artificial

“Una de las contribuciones más significativas de la IA en la avicultura es su capacidad para monitorear y analizar grandes cantidades de datos en tiempo real. Esta capacidad permite a los granjeros tomar decisiones informadas y tomar medidas proactivas para garantizar la salud y el bienestar de su parvada. Por ejemplo, los sistemas impulsados por IA pueden rastrear el crecimiento, el peso y el comportamiento de aves, lo que permite a los granjeros identificar cualquier signo de enfermedad o estrés desde el principio. Esta detección temprana puede conducir a intervenciones oportunas, reduciendo la necesidad de antibióticos y minimizando el riesgo de brotes de enfermedades”, explico el profesional.

Eficiencia para la toma de decisiones

Ser eficientes al máximo y optimizar recursos es uno de los principales objetivos de los productores. “La IA también puede ayudar a los granjeros a optimizar el manejo general de su parvada. Al analizar los datos sobre el consumo de alimentos, el uso del agua y las condiciones ambientales, los sistemas impulsados por IA pueden identificar patrones y tendencias que pueden afectar la productividad y el bienestar de la parvada. Esta información se puede utilizar para ajustar los horarios de alimentación, la iluminación y la ventilación, asegurando que las aves reciban las condiciones óptimas para el crecimiento y el desarrollo”.

IA y Robótica van de la mano

“Otra aplicación prometedora de la IA en la avicultura es la automatización de tareas rutinarias, como la recolección y clasificación de huevos. Los robots impulsados por IA se pueden entrenar para identificar y recolectar huevos con precisión, lo que reduce el riesgo de rotura y contaminación. Estos robots también pueden clasificar los huevos según su tamaño, peso y calidad, asegurando que solo los mejores productos lleguen al mercado. La IA también está desempeñando un papel crucial para abordar los desafíos ambientales asociados con la cría de aves de corral”.

Tema ambiental

En lo referente al medio ambiente dijo. “Los sistemas impulsados por IA pueden monitorear y controlar las emisiones de amoníaco y otros gases nocivos de las granjas avícolas, ayudando a los granjeros a cumplir con las regulaciones ambientales y reducir su huella de carbono. Además, la IA se puede utilizar para optimizar el uso de recursos, como el agua y la energía, contribuyendo a la sostenibilidad general de la industria”, confirmó.

Una revolución

“La IA está preparada para revolucionar la industria avícola, ofreciendo soluciones innovadoras para mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad. Al aprovechar el poder de la IA, los avicultores pueden optimizar la gestión del lote, automatizar las tareas rutinarias y abordar los desafíos ambientales, contribuyendo en última instancia a un sistema alimentario más resistente y sostenible”.

Implicancia éticas

“Sin embargo, es crucial que la industria avícola considere cuidadosamente las implicaciones éticas de estas tecnologías y participe en un diálogo transparente con las partes interesadas para garantizar que la adopción de la IA se alinee con los valores y principios del bienestar animal”, finalizo el doctor Desvars.