Masa de crepes: una receta fácil para poner en práctica

Elaboración paso a paso

1. En un bol colocar la leche, la harina, los huevos, la sal y un chorrito de aceite y licuar o mixar hasta obtener una pasta homogénea.

2. Dejar descansar en la heladera por lo menos 30 minutos.

3. Calentar la sartén y rociarla con ½ cucharada de aceite.

4. Agregar un cucharón de mezcla y extenderla en la sartén hasta que quede bien fina.

5. Dejar cocinar de un lado, rellenar, doblar en triángulos y servir inmediatamente.