agosto poty

Luego del incendio que consumió seis de las 40 casillas erigidas en el Paseo de los Yuyos del Mercado 4, los yuyeros están en plena faena para cumplir con los pedidos de los clientes el 1 de agosto. “El fuego no detendrá la tradición”, dicen los afectados. Para preparar el tradicional brebaje de caña, ruda y limón, carrulim, utilizarán 3.600 plantas de ruda y alrededor de dos mil litros de caña.