chocolates

Las constantes denuncias por supuestos alimentos con vidrio crearon una psicosis colectiva. El (Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición) ya tomó intervención en colaboración con la Policía y la Fiscalía. Hasta ahora no se registraron casos confirmados.

La directora de la Escuela San Pedro, del barrio San José de Presidente Franco, denunció que una estudiante se percató que una barra de chocolate estaba repleto de pedazos de vidrios. La golosina fue adquirida de la cantina de la institución.

Sabiendo cómo atemperar el chocolate y utilizando distintos moldes, y otras técnicas como el chocolate con brillo y de colores, podemos realizar en casa distintos tipos de huevos de Pascua, con diversos rellenos y sorpresitas en su interior. Estas son las propuestas del Prof. Enrique Sanabria, en su curso de chocolatería de la escuela de gastronomía de Myriam Vera.

La importadora de alimentos premium Fine Foods SA presentó dos nuevas e interesantes promociones para sus marcas Ritter Sport, de chocolates alemanes, y Seeberger, de frutos secos.