restaurante Mburicao

El restaurante Mburicao anuncia la llegada de un gran chef internacional, el español Paco Roncero, uno de los chefs mediáticos del momento y uno de los más prestigiosos representantes de la cocina de vanguardia en España. La famosa Guía francesa Michelin le otorgó dos estrellas y en su país tiene tres Soles de la Guía Repsol, símil de la Guía Michelin. En el 2006 recibió el Premio Nacional de Gastronomía y también fue jurado del programa Top Chef. Es propietario de varios restaurantes en su país y en otros lugares del mundo. El más famoso, Sublimation, en Ibiza, es una vivencia gastrosensorial única para paladares de sibaritas, que cuesta 1500 € por persona. Roncero será presentado a la sociedad del mundo gastronómico y profesional del Paraguay y ofrecerá tres cenas, con la ayuda del chef Javier Rocca y su equipo del restaurante Mburicao, y una clase magistral en la que explicará su filosofía de cocina y técnicas culinarias.

Marcas de alta gama de prendas de vestir siguen arribando al país. Entre ellas cabe mencionar a la marca italiana de sastres Loro Piana, cuya presentación de su operación en Paraguay se realizará esta noche, en el restaurante Mburicaó.

De la mano del chef Javier Rocca Atzenweiler la carta del restaurante Mburicao se renueva completamente para albergar nuevos y exquisitos sabores.

El nuevo chef ejecutivo del restaurante Mburicao propone una "cocina con emociones", destacando en su carta las auténticas emociones que provoca la cocina contemporánea con sabores rescatados de Perú, España, Italia y por supuesto, nuestra tierra. En esta nota nos ofrece las recetas de cuatro platos de su sugestivo menú.

El restaurante Mburicaó presentó su nuevo menú a la carta 2014, que fue elaborado por el chef ejecutivo Javier Rocca Atzenweiler.