rubro gastronómico

Al menos 880 nuevas alternativas gastronómicas se sumaron al mercado entre octubre del 2012 y abril del 2015, mientras que, a la par, 594 negocios del rubro no prosperaron y tuvieron que cerrar. Las nuevas propuestas se abrieron principalmente en Villa Morra y Recoleta.

El grupo empresarial español Byspania, que adquirió hace tres años el Paseo Carmelitas, decidió incursionar en el rubro gastronómico con dos nuevos restaurantes, que ya están abiertos. El primero en habilitarse fue La Yaya y luego Detroit, mientras preparan el tercero en los pisos 21 y 22 de la torre 1 del World Trade Center Asunción, en el marco de las nuevas inversiones de este conglomerado que ingresó al mercado paraguayo de la mano del negocio inmobiliario.