La guía gastronómica internacional Taste Atlas votó al vorí vorí paraguayo como la mejor sopa del mundo en sus premios anuales, cuyos resultados se publicaron hoy.
Seguí estas cinco recetas de sopas calentitas para abrazar el frente frío de la mejor manera. Las sopas son una excelente manera de comenzar una comida con todo el sabor y, además, son las aliadas perfectas para el clima frío.
Receta de sopa fría de yogur y pepino; es muy fácil de preparar e ideal para los días de intenso calor. Esta sopa se llama Tarator y es muy tradicional en los Balcanes, en países como Bulgaria y Albania, donde también le ponen hojas de eneldo. Es fresca y liviana, además de sabrosa.
Menú nutritivo con betacarotenos, apto para celíacos y genial para quienes estén intentando reducir tallas.
Aproveche los últimos días de frío para probar sopas de lo más deliciosas y saludables.
Llegaron los días de frío y con eso, los antojos se direccionan hacia los platos calientes para combatir el frío. Ingerir líquidos como sopas caseras que contengan verduras, carnes, hojas verdes, entre otros, son perfectas aliadas para mantener el calor corporal y refuerzan las defensas, previniendo enfermedades comunes de estación.