Fuentes de energía - Dr. P. M. Gibert
En la nutrición animal se pueden utilizar muchas alternativas para lograr los requerimientos de energía que las diferentes especies animales tienen. La más comúnmente usada es el maíz, que tiene grandes variaciones de precio y, muchas veces, la hace muy cara.Por ello, hay que recurrir a otras alternativas, teniendo en cuenta que la alimentación es algo más del 60% del costo de producción en los animales.