Edulcorantes se deben usar con “cuidado” y “si es posible, no usar”, según cardiólogo
El cardiólogo Laurentino Barrios dijo que si es posible se debe evitar el uso de edulcorantes o usarlos sin exagerar. Esta semana, la Organización Mundial de la Salud desaconsejó el uso de edulcorantes como el “ka’a he’ẽ”, afirmando que no son efectivos para reducir la ingesta de calorías y pueden tener efectos adversos en la salud.