Jóvenes se instruyen en el Chaco en la producción agroganadera

Durante tres días participaron de recorridos por distintas colonias menonitas. Iniciaron las visitas el viernes, observando la fábrica de turrones de maní Kelwa, en la colonia Nº 5. Ahí pudieron apreciar todas las etapas de producción de los dulces.

Luego visitaron la granja “La Quinta”, de la familia Goossen, donde observaron la cría de ovinos con un sistema tecnológico de confinamiento que supone un avance en la producción de la cría de este animal.

También visitaron la chacra experimental de la Colonia Fernheim, donde se crían animales de alto valor genético. Además, realizaron un recorrido por el museo de dicha colonia, donde aprendieron más sobre la historia de la inmigración menonita en el Paraguay.

Se visitó asimismo el frigorífico Frigo Chorti. Conocieron toda la planta y se interiorizaron del proceso de trabajo a partir de la recepción de bovinos hasta el envasado final de productos. La gira concluyó con la visita al Fortín Boquerón, lugar en el que apreciaron los puntos más importantes de esa batalla estratégica de la Guerra del Chaco (1932- 1935). según los datos.

Marta Arrechea, en su carácter de presidenta de la ARJP, calificó de muy útil la experiencia y dijo que todo lo observado les sirvió para aumentar el conocimiento en la actividad productiva.