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“Cocina sana. Lo mejor para la familia” es la nueva propuesta de ABC Color para sus lectores, y el primer fascículo podrá encontrarlo en su ejemplar de este sábado.
Para toda la familia
Constituye un obsequio más de este matutino, con el apoyo de la profesora Sarita Garófalo, quien resalta: “Es una sugerencia para toda la familia. Cocina sana para todos los días”.
Conocimientos científicamente comprobados
Recuerda Sarita que con tanta información difundida acerca de la alimentación, es necesario brindar conocimientos científicamente comprobados acerca de cuáles son los alimentos saludables y qué pueden compartir los integrantes del hogar, sin necesidad de elaborar varias recetas para cada uno de sus integrantes.
Guisos y mucho más
“Creo que debemos preparar una comida sana para toda la familia, para todos los días”, define Sarita, quien explica que el menú puede incluir deliciosos guisos, zapallitos rellenos, ensaladas, o unas milanesas al horno, con ingredientes equilibrados, buscando la salud de todos los paraguayos”.
Puntualiza la importancia de incluir siempre fibras, pescados, hortalizas, frutas de estación.
Igualmente, remarca la necesidad de diferenciar qué es light, diet, pues “con tantas informaciones a veces las personas terminan mal informadas”.
Esta es la cuarta entrega de fascículos que realiza el Centro Garófalo con ABC Color.
Adelanta Sarita que propondrá variadas las recetas, atractivas, muy ricas, saludables, que por ejemplo incluirán lentejas, porotos y proteínas vegetales.
Como opciones, enseñará a cocinar riquísimos guisos, cazuelas, polentas, omelettes, tartas, sin olvidar postres con frutas, yogur, e incluso chocolate.
No faltarán el arroz con leche y otras delicias que harán volver a las raíces.
Sumará también deliciosas recetas ideales para celiacos, personas con diabetes, hipertensión arterial o niveles altos de colesterol.