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El objetivo de tal evento tiene carácter educativo y este año el turno es para la cocina mexicana, qué será la invitada para que los aficionados a la cocina nacional e internacional sean partícipes de la disertación que realizará el chef internacional Diego Cruz, experto en cocina típica mexicana y uno de los directores de la Escuela Cegain, en Acapulco.
La logística del evento está a cargo de la empresa Nastina, organizadora de eventos gastronómicos.
El evento tiene la particularidad de ser el primero en el país en enfocar clases magistrales gratuitas acerca de la cocina típica y regional de un país.
Mañana, de 12:00 a 15:00, se realizará un bufé de cocina mexicana tradicional, con costo, en el Hotel Las Margaritas. Para más informes llamar al teléfono 021 492-220.