Disección del riñón vacuno

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Indicadores

Adquiere práctica en el uso de equipos de disección.

Reconoce tejidos, órganos y aparatos y sistemas de animales (riñón vacuno).

Describe características del aparato excretor vacuno.

Reconoce la importancia del cuidado del aparto excretor en los seres vivos.

Introducción

Los riñones en el ser humano son órganos pares que semejan la forma de dos frijoles. Se encuentran exactamente arriba de la cintura en la cavidad del abdomen. Otras estructuras incluyen a los uréteres y las glándulas suprarrenales. El riñón derecho se encuentra ligeramente más abajo que el izquierdo debido al gran espacio que ocupa el hígado. 

El riñón, un órgano primordial en nuestro organismo debido a su relación con la homeostasis o equilibrio interno, debe ser estudiado cuidadosamente para entender a fondo su rol en la eliminación de desechos tóxicos y la regulación de las sales minerales y cantidades de agua en nuestro organismo.

En su estructura presenta una delgada, pero firme membrana, que cubre, protege y ayuda a mantener la forma del riñón.

Materiales

• Riñón vacuno

• Equipo de disección:

- tijerita

- bisturí

- pinzas

- bandeja o isopor

• Agua oxigenada

• Guantes

• Balanza

• Regla

Procedimiento 

1. Pesar el riñón si se dispone de balanza. Con una regla establecer el largo, ancho y grosor.

2. Describir la forma externa y color del riñón. 

3. Dibujar la estructura externa del riñón y señalar sus partes. 

4. Establecer la ubicación de la uretra, vena y arteria renal.

5. Colocar el riñón en la bandeja de disección o sobre el isopor y retirar la uretra, con cuidado de no dañar la estructura externa del riñón.

6. Realizar un corte longitudinal a lo largo de la zona de la pelvis renal, identificando estructuras como: corteza, médula, cálices y pelvis renal. Pueden encontrarse cálculos renales.

7. Colocar en la superficie del riñón una pequeña cantidad de agua oxigenada, se produce un poco de efervescencia. Luego, sacar con papel absorbente el agua oxigenada y observar las marcas de los tubos renales contenidos en las nefronas. 

8. Dibujar la estructura interna del riñón y señalar sus partes. 

9. Limpiar y ordenar el lugar de trabajo.

Actividades

1. Investiga en libros e internet cuáles son las medidas del riñón humano y compáralas con las obtenidas con las mediciones del riñón vacuno.

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2. Responde.

a. ¿En qué se asemejan y diferencian anatómicamente los riñones humanos y vacuno?

b. ¿Qué forma tienen los cálices renales?

c. ¿Qué función cumplen los riñones en el organismo?

Fuente: https://bit.ly/2KfnldB

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