Mousse de yogur con coulis de mango

Ingredientes (para 8 porciones):2 yogures naturales cremosos y espesos; 5 cdas. de azúcar; 300 ml de crema de leche;1 naranja;1 mango; film transparente.

1.- Batir la crema de leche hasta que está semimontada. 2.- Agregar 4 cdas. de azúcar y seguir montando hasta que salgan picos. 3.- En un bol, poner los yogures y removerlos. 4.- Incorporar la crema montada con mucho cuidado y de forma envolvente para que se baje lo menos posible. 5.- Reservar en la heladera para que tome cuerpo, tapada con film transparente. 6.- Coulis de mango: Pelar y partir el mango, triturándolo en la batidora con el jugo de la naranja y la cucharada de azúcar restante. 7.- Colocar encima de la mousse de yogur y decorar con una hojita de menta.