industrias de ka’a he’ê

El no disponer de variedades de ka’a he’ê que ofrezcan altos rendimientos industriales, así como la tardía incorporación de tecnología para lograr el mínimo del 95% de pureza exigido por los mercados, entre otros factores, fueron causas del fracaso de las dos cristalizadoras instaladas en el Paraguay, explicó Juan Carlos Fischer, titular de la Federación Americana de la Stevia.