fruta

El tramo que une Itauguá con Areguá ya comienza a teñirse de rojo con la cosecha tempranera de frutilla, que hace que los feriantes se instalen a la vera del camino y oferten la carnosa fruta y sus deliciosos derivados.

Marcio Ariel Sánchez Giménez, paraguayo, de 34 años, conocido principalmente con los alias de Aguacate y Fruta, pasó a ser desde la última semana uno de los cinco más buscados del Paraguay, aunque el primero en el rubro de sicariato. La Fiscalía dice que montó una “empresa de la muerte” en Pedro Juan Caballero.

La frutilla es un excelente anticoagulante y útil en la formación de glóbulos rojos y blancos . Ayuda a depurar la sangre, limpiar el aparato digestivo y en la prevención de caries debido a la presencia de xilitol. La licenciada en nutrición Patricia Chaux nos cuenta otros detalles sobre los múltiples beneficios de consumir esta fruta de estación.

Muchos padres están ansiosos por que sus hijos coman fruta cuanto antes, pero por temor a que los pequeños se atraganten con los trozos, suelen adquirir una especie de chupetes para fruta que están de moda, pero estos ¿son efectivos?.

Prácticamente, toda la fruta que hoy en día se comercializa en los mercados internacionales se ha recogido cuando el grado de maduración ha alcanzado como máximo el 55 %, es decir, se ha recolectado en verde. Este es el modelo actual que permite poder exportar frutas a otros países del mundo. La empresa española Nice Fruit ha conseguido, mediante un proceso físico y sin añadidos ni modificaciones estructurales, congelar y mantener la fruta en perfecto estado durante tres años, según afirman, manteniendo todas sus características organolépticas y propiedades saludables.