Burrito - Ing. Agr. Caio Scavone (*)
El burrito (Wenatia calycina) es una de las plantas medicinales más apreciadas en nuestro medio. Sus propiedades digestivas y saborizantes le han abierto mercados en todo el mundo y representa una interesante alternativa para el pequeño productor, por su fácil propagación y buen desarrollo.