Optimizar los recursos naturales en la producción orgánica - Dr. P. M. Gibert
La producción orgánica es un sistema de cultivo que se basa en la optimización de los recursos naturales, sin la utilización de productos químicos de síntesis ni organismos genéticamente modificados, ni otros productos que de una u otra forma puedan dañar el ambiente natural de la producción. De esa forma, se obtienen alimentos denominados orgánicos que favorecen la salud del consumidor, conservan la fertilidad de la tierra y hacen que, finalmente, la producción agropecuaria sea sostenida y equilibrada.