Hortipar se caracteriza por hacer demostración en campo de la tecnología y la promoción de nuevas técnicas enfocadas al desarrollo de la cadena de valor hortícola. Está dirigida al público en general y la entrada será gratuita. La apertura oficial del evento será el martes 30 de noviembre a las 08:00.
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La expoferia tendrá dos hectáreas de exposiciones y más de 20 empresas nacionales e internacionales. Expondrán maquinarias, innovaciones tecnológicas para la producción de hortalizas y agricultura, entre otros.
Además, durante los 4 días se tienen previstas conferencias, charlas y dinámicas con profesionales del área que tratarán sobre cultivos de diversos rubros, manejo de suelo, tecnologías aplicadas a las huertas, inserción financiera en el sector rural, entre otros, todo lo cual contribuye a la formación del productor.
En la última edición, en el 2019, más de 2.500 personas acudieron al evento y se espera una gran concurrencia de personas nuevamente para esta edición.
La JICA ha apoyado con cooperación técnica a Cetapar desde el 2001, desarrollando técnicas agrícolas sustentables para la región mediante la producción de variedades de soja y trigo adaptadas al clima local, mejoramiento de técnicas de siembra directa, análisis y mejoramiento de suelo, además de las investigaciones y desarrollo de nuevas variedades de tomate y melón.
Igualmente, se ha logrado el mejoramiento de la productividad del sector pecuario, principalmente bovino de carne, a través de la distribución de reproductores de buena calidad y semillas de pastoreo. Posteriormente, en marzo de 2010, Cetapar fue transferido a la Central Cooperativa Nikkei.