08 de febrero de 2025 a la - 15:00
Snack al estilo del Superbowl: receta de chicken fingers con salsa de kétchup
Receta de sabrosos chicken fingers, el pollo frito más delicioso, con todo el estilo norteamericano del Superbowl, el evento que este fin de semana acaparará las redes. Disfrutá con una rica con salsa oscura de kétchup, una combinación ganadora.
Cómo hacer chicken fingers
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Receta realizada por
Gabriel di Trapani
Ingredientes
- 1 kilogramo de supremas de pollo
- 3 huevos
- 2 tazas de pan rallado
- 300 gramos de salsa kétchup
- Aceite para freír
- 50 centímetros cúbicos de aceto balsámico
- 50 gramos de azúcar negra
Elaboración paso a paso
- Cortar el pollo en tiras y pasarlo por los huevos batidos y el pan rallado, o utilizar 1 litro de agua y rebozador total.
- Calentar el aceite en una sartén a 170 ºC y freír los trozos de pollo por tandas. Retirar sobre papel absorbente.
- En una cacerolita poner a calentar el aceto balsámico con el azúcar negra y cocinar a fuego bajo hasta que se reduzca a la mitad. Mezclar en un bol el kétchup con la reducción de aceto y azúcar. Dejar enfriar y servir con los chicken fingers.
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