El pastel de ángel, un clásico en repostería, destaca por su ligereza y esponjosidad. Con solo seis ingredientes, despierta el interés de los amantes de la cocina, invitando a explorar su sencillez y exquisitez en cada bocado.

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Cáscaras de sandía abrillantadas para Navidad: un viaje dulce a la simplicidad de la cocina

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Cochinita pibil: un viaje gastronómico a la tradición prehispánica mexicana

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Bombones de cacao 100% y pimienta rosa: el snack saludable y potente que sustituye al café

La tendencia de los postres saludables cobra fuerza: los bombones de cacao 100% llegan para sorprender con su sabor y beneficios nutritivos. Perfectos para los amantes del chocolate que buscan indulgencia sin culpa, esta receta promete deleitar y sorprender.

Tarta de coliflor y queso, imagen ilustrativa.

10/11/2025 09:00

Deliciosa tarta de coliflor y quesos: el plato perfecto para sorprender

La irresistible tarta de coliflor y quesos está lista para revolucionar tu mesa. Con ingredientes frescos y un toque gourmet, esta receta ideal para ocho personas es la tendencia culinaria que transformará tus comidas, deleitando a todos con cada bocado.

Risotto de calabaza y hongos, imagen ilustrativa.

9/11/2025 16:00

Delicioso risotto de calabaza y hongos: una explosión de sabores italianos en tu mesa

Transformá tu cena con un risotto de calabaza y hongos, una fusión de sabores italianos. Este plato, creado con ingredientes frescos y técnicas simples, promete llevar tu paladar a un nuevo nivel en menos de una hora.

9/11/2025 09:16

Cocina con sabor: fáciles y tentadoras recetas con porotos

Versátiles, nutritivas y económicas, estas legumbres –ricas en proteína, fibra y micronutrientes– permiten construir platos completos con técnicas sencillas y sabores profundos. Probá estas deliciosas recetas hoy mismo.

Portada de la reedición del libro La Cocinera Paraguaya, de Raquel Livieres de Artecona, editorial Servilibro.

9/11/2025 04:00

La Cocinera Paraguaya: Delicias y recetas ancestrales

Doña Raquel Livieres de Artecona (1881-1951) fue maestra normal y precursora de la enseñanza de Economía Doméstica en las escuelas públicas. Fue una gran investigadora de nuestra gastronomía. Uno de sus principales legados es el libro La Cocinera Paraguaya. Tembi’u Paraguaiete, que acaba de relanzar la Editorial Servilibro.