08 de noviembre de 2025 - 06:00
Atrevete a probar: gelatina de café, el postre que no sabías que necesitabas
La gelatina de café está revolucionando los postres modernos: una fusión perfecta entre sabor y sofisticación. Con solo seis ingredientes y un toque de creatividad, transformá un clásico en una delicia visual y gustativa ideal para cualquier ocasión.
Cómo hacer gelatina de café
Lea más: Cómo preparar un delicioso cóctel de café en simples pasos
Ingredientes
- 6 tazas de café de filtro endulzado a gusto
- 3 sobres de gelatina sin sabor
- 200 gramos de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Elaboración paso a paso
- Preparar la gelatina como indica el paquete, utilizando el café, mitad frío y mitad caliente.
- Una vez templado, llenar los vasitos hasta las ¾ partes y llevar a la heladera hasta que la gelatina tome consistencia.
- Batir la crema de leche a punto chantillí con el azúcar.
- Ubicar sobre cada vasito con ayuda de una manga y decorar espolvoreando un poco de cacao en polvo.
Ingredientes
- 6 tazas de café de filtro endulzado a gusto
- 3 sobres de gelatina sin sabor
- 200 gramos de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Elaboración paso a paso
- Preparar la gelatina como indica el paquete, utilizando el café, mitad frío y mitad caliente.
- Una vez templado, llenar los vasitos hasta las ¾ partes y llevar a la heladera hasta que la gelatina tome consistencia.
- Batir la crema de leche a punto chantillí con el azúcar.
- Ubicar sobre cada vasito con ayuda de una manga y decorar espolvoreando un poco de cacao en polvo.