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Es una experiencia común: el día empieza con un dolor sordo en la cabeza y el primer café parece aliviarlo en pocos minutos. No es solo sugestión. La cafeína puede calmar ciertos tipos de dolor, pero también —cuando se vuelve un hábito o se combina con analgésicos— puede generar un círculo de dependencia y efecto rebote. ¿Por qué?

Los baristas Sebastián Rolón y Cesia reinventan el concepto de café al paso en Paraguay, inspirados por su mascota y la pasión por el grano de especialidad. Desde octubre del año pasado pusieron en marcha un emprendimiento novedoso inspirado en el street coffee al que dieron el nombre de Perro Blanco.

Imaginá que es de mañana, hay agua hirviendo, café que gotea o té que infusiona, y tenés una taza entre las manos; para muchos, ese gesto es un piloto automático que convive con notificaciones, prisas y la primera lista mental del día. Sin embargo, especialistas en bienestar y atención plena coinciden en que esa rutina cotidiana puede transformarse en un “ancla” de mindfulness: un momento breve, realista y accesible para entrenar la presencia.

RÍO DE JANEIRO. Brasil, el principal productor y abastecedor de café del mundo, registró ingresos récord de 15.586 millones de dólares por las exportaciones de café en 2025, un 24,1 % más que en 2024, pese a que el volumen retrocedió un 20,8 % frente al año anterior, informó este lunes la patronal del sector.

El 23 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Café Expreso, una de las bebidas más emblemáticas y apreciadas a nivel global. Este día rinde homenaje a una tradición originaria de Italia que ha conquistado paladares en todos los continentes.