cafe

No es una receta ni un “hack” para el desayuno: mezclar posos de café con cáscara de huevo es un truco doméstico con dos efectos útiles —químico y agrícola— que puede ayudar a tu compost y a la salud del suelo, si se prepara bien.

Nespresso, pionero y referente mundial del café porcionado de máxima calidad, llega a Paraguay de la mano de Abessor, perteneciente al Grupo Pumak, un socio estratégico con amplia experiencia en el segmento prémium.

El mercado del café en Paraguay atraviesa una etapa de expansión, impulsada por el ingreso de marcas internacionales, la diversificación de la oferta y la sofisticación del consumidor. En 2025, la importación de café creció un 71,8%; llegaron al país 1.400 toneladas por un total de más de US$ 13 millones.

Decenas de variables influyen en una buena taza de café: la temperatura del agua, el molido, la cantidad de grano o las variaciones en el proceso de elaboración. La química proporciona ahora un método basado en la electricidad para facilitar que el sabor sea más uniforme.

Este mug cake de café se prepara en el horno microondas y es de lo más rápido de hacer. Las tortas en taza son perfectas para cuando tenés un antojo de algo rico y rápido.