11 de abril de 2026 - 06:00
Rollitos de pancho: así se preparan los sausage rolls británicos más ricos
Los rollitos de pancho combinan masa crujiente y sabores intensos. Te mostramos la receta perfecta para preparar esta delicia en casa, garantizando resultados deliciosos para cualquier ocasión.
Cómo hacer sausage rolls o rollitos de pancho
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Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 8 panchos
- 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza de dijon
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de harina
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Espolvorear la mesa de trabajo con 1 cucharada de harina.
- Estirar la masa de hojaldre y cortar en 8 tiras largas.
- Untar cada tira con 1 capa fina de mostaza.
- Colocar 1 pancho en el borde de cada tira y enrollar hasta cubrirlo por completo.
- Sellar el borde presionando la masa y colocar los rollitos con la unión hacia abajo en una bandeja.
- Batir 1 huevo y pincelar la superficie de los rollitos.
- Espolvorear 1 cucharada de semillas de sésamo sobre los rollitos.
- Hornear durante 18 a 22 minutos hasta dorar.
- Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 8 panchos
- 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza de dijon
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de harina
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Espolvorear la mesa de trabajo con 1 cucharada de harina.
- Estirar la masa de hojaldre y cortar en 8 tiras largas.
- Untar cada tira con 1 capa fina de mostaza.
- Colocar 1 pancho en el borde de cada tira y enrollar hasta cubrirlo por completo.
- Sellar el borde presionando la masa y colocar los rollitos con la unión hacia abajo en una bandeja.
- Batir 1 huevo y pincelar la superficie de los rollitos.
- Espolvorear 1 cucharada de semillas de sésamo sobre los rollitos.
- Hornear durante 18 a 22 minutos hasta dorar.
- Dejar reposar 5 minutos antes de servir.