Las papas rellenas son un platillo delicioso y versátil que conquista paladares. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, descubrirás cómo transformar la papa en una experiencia gastronómica única. Perfectas para cualquier ocasión.

Rollitos de pancho o sausage rolls de hojaldre.

Rollitos de pancho: así se preparan los sausage rolls británicos más ricos

Cazuela de lentejas con chorizo al estilo español.

Receta internacional: aprendé a hacer lentejas con chorizos al estilo español

Plato de Banana Foster con dos plátanos asados y bolas de helado sobre una superficie clara en un ambiente de cocina.

Banana Foster: el clásico de Nueva Orleans para lucirte flambeando en la mesa

“Comfort food” individual: así podés preparar una mini lasaña de carne

Sin carne: probá tiropitákia o empanaditas griegas de queso este Viernes Santo

Fanesca: el plato tradicional que revive en la Semana Santa de Ecuador

QUITO. En Quito, la fanesca, plato emblemático de Semana Santa, reúne a familias y turistas, destacando por sus 12 granos. En un concurso reciente, chefs celebran su complejidad y tradición, convirtiéndola en un símbolo culinario andino exclusivo de estas fechas.

Focaccia de cebolla y romero: el pan más aromático que podés hornear hoy

La focaccia de cebolla y romero, un clásico de la cocina italiana, combina sabores esenciales y es fácil de preparar. Seguí esta receta y acompañá con un buen vino.

Día Mundial del Tiramisú: el postre que nos levantó el ánimo y su verdadera historia

El tiramisú parece simple… hasta que queda aguado, cortado o pesado. En su día mundial, repasamos el truco técnico que más impacta en la cremosidad, los errores típicos y la verdadera historia (con disputas) del postre que “levanta” el ánimo.

Empanada de vigilia: andá tomando nota de esta receta para la Semana Santa

Lo mejor de la cocina internacional para esta Semana Santa: empanadas argentinas de vigilia. Son deliciosas y fáciles de hacer.

Pollo marinado en yogur: el secreto de la cocina india para carnes que se cortan con cuchara

¿Pollo jugoso y tan tierno que parece “de restaurante”? El marinado con yogur, clásico de la cocina india, no es magia: es química simple. Cómo aplicarlo bien, qué errores evitar y qué detalles marcan la diferencia.