En una época en la que cualquiera puede dar consejos sobre alimentación en redes sociales, hablamos de cómo reconocer contenido confiable, y qué aporta realmente un profesional de la nutrición.

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Los trastornos alimentarios en las mujeres se asocian comúnmente con el deseo de delgadez y pérdida de peso. Pero no ocurre lo mismo con tanta frecuencia en el caso de los hombres.

¿Cómo son los trastornos alimentarios en los hombres?

La llamada segunda adolescencia, empieza al rededor de los 38 años, una etapa llena de cambios hormonales, donde empiezan a disminuir las hormonas de la juventud, ciclos irregulares, insomnio, irritabilidad, dolores de cabeza y cansancio son algunos de los síntomas que podríamos experimentar en esta etapa.

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La celiaquía es una enfermedad autoinmune que hasta el día de hoy no tiene cura. Se trata con la realización de una alimentación sin gluten para luego transformarse en una condición.

Derribando mitos sobre la enfermedad celiaca

La licenciada Belén Monsalvo, nutricionista especializada en celiaquía y alergías alimentarias, afirma que no existen los grados de la enfermedad Celiaca (soy celiaco o no soy celiaco), pero si existen los grados de lesión intestinal (Marsh 3A, 3B y 3C), que son las vellosidades que se ven atrofiadas en la EC.

Los adolescentes con bulimia nerviosa a menudo se preocupan por el peso y la forma del cuerpo, así como por una imagen corporal distorsionada.

Adolescentes y la bulimia nerviosa

La nutricionista Carolina Sosky habla sobre los trastornos que sufren algunos adolescentes como la bulimia nerviosa que suelen ser “atracones y purgas”, al participar en episodios incontrolables de comer en exceso (atracones) generalmente seguidos de un comportamiento compensatorio como: purgas mediante vómitos, uso de laxantes, enemas, ayuno o ejercicio excesivo.

Los alimentos enlatados contienen exceso de sodio en conserva, lo cual es perjudicial para personas con hipertensión arterial, también provoca retención de líquidos lo cual obliga al hígado, riñones y corazón a trabajar por encima de sus niveles normales, por lo tanto, esto afecta al sistema cardiovascular.

¿Qué onda con los alimentos enlatados?

La nutricionista clínica Gianette Trotte, recomienda hablar de los alimentos enlatados como; atún, arvejas, garbanzos, choclo, etc.

Las dietas saludables no está indicada para la población en general, se deben tener en cuenta ciertos criterios, porque cada ser humano es un mundo diferente, con diferentes necesidades nutricionales.

La “comida saludable” no siempre es la misma para todos

La nutricionista Leyla López dice que lo que le funciona a uno, puede no funcionarle a todos. “Cada ser humano es un mundo diferente, con diferentes necesidades nutricionales, diferentes gustos, cultura, patologías y metabolismo”

Las frutas cítricas como el limón o la naranja, al igual que las verduras de hoja verde como las espinacas, son ricas en Vitamina C, que ayudan aumentar y fortalecer las defensas, además de aliviar los síntomas de la gripe o resfriado.

Alimentos para prevenir la gripe

La nutricionista Gianette Trotte, afirma que la forma más efectiva de enfrentar la gripe, un problema de salud pública, es la prevención con una adecuada alimentación, medidas de higiene y protección.