Imperdible receta de trenza salada de Pascua

Elaboración paso a paso

1. Disolver la levadura en la leche y mezclar. Añadir la manteca y dos huevos, y mezclar bien. Luego agregar la harina y la sal. Amasar hasta formar una masa elástica. Es mejor hacerlo a mano por unos 10 minutos.
2. Colocar la masa en un recipiente, cubrirla y dejarla crecer al doble de su volumen.
3. Partir la masa en dos partes iguales y hacer dos rollos de 50 centímetros de largo. Entrecruzar los rollos para crear una trenza.
4. Pincelar la trenza con un huevo batido, espolvorear con hojuelas de avena y dejar leudar nuevamente unos 30 minutos sobre la placa en la que irá al horno.
5. Cocinar en horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.