Sabrosa vinagreta de mostaza y limón: cómo prepararla en casa

Elaboración paso a paso

1. Poner en un recipiente alto (puede ser el vaso de la batidora) la mostaza, el jugo de limón, el vinagre y el agua. Mezclar bien con la batidora.
2. Sin dejar de batir, añadir el aceite en forma de hilo hasta que emulsione.
3. Colocar en una salsera para que los comensales se sirvan a su gusto, o guardar en un frasco con tapa hermética y reservarla en la heladera hasta por tres días.