El suceso tuvo lugar sobre las 15:00 horas (07:00 GMT) del viernes en la ciudad de Jinghong, en la provincia sureña de Yunnan, según la agencia oficial Xinhua.
En el momento del derrumbe, cuyas causas aún no han sido determinadas, había seis personas en el interior de las instalaciones.
Las autoridades locales, que han abierto una investigación para determinar lo sucedido, indicaron que las tres personas heridas han sido hospitalizadas y su pronóstico es estable.